O que é a “dieta do hCG”? A Gonadotrofina Coriônica (hCG) é um hormônio exclusivo da gravidez, utilizado para diagnóstico de gestação. A gravidez depende desse hormônio, porque é ele que garante que o corpo lúteo seja mantido no ovário durante o primeiro trimestre da gestação. Em homens, o hCG estimula a secreção de …
O que é a dieta paleolítica? A dieta paleolítica recebe esse nome por ser associada a alimentação dos ancestrais humanos. Essa estratégia estimula o consumo de frutas, verduras, carnes brancas e vermelhas, ovos e sementes oleaginosas, enquanto desestimula o consumo de grão, laticínios, alimentos com alta quantidade de sal, óleos e açúcar refinados. A …
O que é? A dieta da sopa propõe perda de peso através do consumo de sopas e caldos. Nessa dieta, a sopa deve compor a maior parte ou totalmente as refeições do dia. Normalmente composta de vegetais, é uma dieta que restringe bastante as calorias e por isso pode levar a perda de peso, …
Read moreO que é a dieta da sopa? Prós, contras e o que você pode comer
O que é? A “dieta da USP” é uma dieta bastante restritiva que propõe o consumo abaixo de 1000 calorias por dia, durante uma semana. O nome adotado por essa dieta é uma tentativa de passar maior credibilidade ao método, afinal, apesar de usar o nome da Universidade de São Paulo, a dieta não …
Quem criou a dieta dos pontos? Um médico endocrinologista, Alfredo Halpern, na década de 1960 idealizou uma abordagem nutricional com a ideia de flexibilizar a escolha dos alimentos na dieta de seus pacientes. Nessa abordagem, o paciente recebia uma lista com alimentos e bebidas com equivalência de pontos para cada opção. A partir dessa …
O que é a dieta detox? A dieta detox ou “dietas de desintoxicação” são dietas de curto prazo que prometem eliminar toxinas do corpo, promover saúde e auxiliar na perda de peso. Existem diversas estratégias para a dieta detox, elas podem incluir jejum total, jejum com ingestão de suco ou recomendação de alimentos específicos. …
O que é dieta cetogênica? A dieta cetogênica clássica foi um tratamento frequente para epilepsia em crianças até a introdução de fármacos específicos no final dos anos 1930. A dieta cetogênica reapareceu no final da década de 1990 como um tratamento para epilepsia intratável ou convulsões refratárias, e continua sendo uma terapia viável em …
O que é? Existem diversas variações da chamada “dieta do ovo cozido”. Em uma pesquisa rápida, é possível encontrar métodos que aconselham a adição de ovos cozidos em algumas refeições, em todas as refeições ou ainda mais radicais, que aconselham o consumo de apenas três ovos cozidos ao longo de todo o dia. Relatos …
Read moreA dieta do ovo: prós, contras e o que você pode comer
Dieta da proteína A redução de peso e gordura corporal alcançada pela restrição calórica normalmente acompanha diminuição da massa magra – músculos, água e eletrólitos. A proposta de aumentar a proporção de proteínas da dieta é uma estratégia que busca promover maior perda de peso, maior redução de gordura corporal e diminuição da perda …
O que é Dieta Low Carb? O nosso corpo obtém energia dos alimentos para realizar suas atividades vitais. Essa energia é o que chamamos de calorias. As calorias são encontradas em nutrientes conhecidos como carboidratos, gorduras e proteínas. Cada pessoa tem uma necessidade individual de calorias que precisa ser consumida a partir dos alimentos …
O que é? A dieta Dukan é um método criado pelo médico francês Pierre Dukan que visa perda de peso. A dieta consiste em uma alimentação reduzida em calorias, que restringe alimentos fonte de carboidratos enquanto libera o consumo de gorduras e proteínas. O método inclui diferentes fases e uma lista de alimentos permitidos. …
Prefere ouvir?: O tema da alimentação gera muito interesse e repercussão em diversos meios de comunicação. Você já deve ter ouvido ou lido sobre “superalimentos” que são alimentos ou dietas que prometem benefícios para a estética e saúde de uma forma muito rápida. Porém, essas informações comumente veiculadas em sites, redes sociais, programas de …
Alimentos funcionais são aqueles que além das propriedades nutricionais básicas, oferecem compostos com ação benéfica à saúde. Outra característica importante na definição de alimentos funcionais é que o seu consumo sem supervisão médica seja seguro. No caso da linhaça, uma série de nutrientes tem sido associados a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, como …
O chá verde é uma das bebidas mais populares no mundo, sendo consumido por suas características de aroma, sabor e propriedades funcionais. O chá é produzido a partir de uma planta chamada Camellia sinensis e dependendo do processo, produz o chá verde, chá preto, chá branco, entre outros. A Camellia sinensis é uma árvore …
Read moreChá verde (Camellia sinensis) – usos, efeitos colaterais, interações, dosagem e advertência
Vinagres são utilizados há séculos para fins domésticos e culinários. Produzidos a partir de diferentes carboidratos incluindo cana, uvas, maçãs e outras frutas, é um ingrediente tradicional, facilmente encontrado ao redor do mundo e de baixo custo. Atualmente o vinagre de maçã tem se tornado cada vez mais popular por alegações que atribuem benefícios …
Read moreVinagre de maçã: benefícios, usos, riscos e dosagem
Reconhecido por seu sabor, perfume e composição rica em antioxidantes o café é uma das bebidas mais populares do mundo depois da água. Seu consumo, que já é bastante popular, está se tornando cada vez mais difundido inclusive através de novos produtos incluindo blends (combinação de tipos diferentes de grãos) e manipulação de suplementos …
O que é a Caralluma fimbriata? A Caralluma fimbriata é conhecida na Índia por “alimento da fome”, especialmente por seu efeito supressor de apetite. A Caralluma fimbriata é um cacto suculento, comestível que pertence a família Asclepiadaceae. Ela cresce selvagem em toda a Índia e também é plantada como um arbusto à beira da …
Read moreCaralluma fimbriata: benefícios, usos, riscos e dosagem
A Cactínea, ou Opuntia ficus-indica, é uma espécie de cacto que possui um fruto, o tabaibo. A Cactínea, é também popularmente conhecida por Figueira da Índia em Portugal Continental e por Tabaibeira na ilha da Madeira. No Brasil, conhecemos pelo nome de Palma Forrageira. Essa planta é nativa da América latina desde o México …
O citrus aurantium, ou Laranja Amarga é considerada um medicamento fitoterápico e suplemento dietético. Medicamentos fitoterápicos, segundo a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 26 de 13/05/2014 são todos os produtos obtidos a partir de matérias primas ativas em plantas. Alguns desses medicamentos fitoterápicos têm sido utilizados em terapêuticas que visam perda de peso …
Read moreLaranja Amarga, ou citrus aurantium: benefícios, usos, riscos e dosagem
O uso de plantas com fins terapêuticos é muito antigo: data desde a pré-história! A combinação do chá de Hibisco com alimentos que compõe a dieta tem sido divulgada como uma estratégia para alcançar resultados sobre o controle da pressão do sangue e também auxiliar ao emagrecimento. Outros efeitos benéficos sobre a saúde como …
O gengibre é uma planta com efeitos benéficos na prevenção e tratamento de algumas complicações de saúde, além de auxiliar em algumas estratégias de emagrecimento. Os efeitos do gengibre sobre a saúde tem sido relacionados a sua ação na regulação de gorduras no sangue, no controle das secreções hormonais como a insulina – hormônio …
