Os chamados micronutrientes – vitaminas e minerais – são assim denominados pois apenas uma pequena quantidade ingerida diariamente já é suficiente para o bom desempenho do organismo e a manutenção da saúde. Apesar da quantidade pequena necessária, são substâncias essenciais para garantir o bom funcionamento dos nossos sistemas e sua deficiência pode causar desde doenças … Read more
Mais um artigo ao qual vou responder algumas perguntas! Dessa vez é sobre a Cavalinha. Você sabe o que ela é e para o que serve? Tenho certeza de que você já ouviu falar dessa planta medicinal maravilhosa (olha o spoiler!). Quer saber se ela emagrece, quais são seus benefícios e se possui alguma toxicidade? … Read more
Oi pessoal, tudo bem? Neste artigo, vou abordar um pouco sobre a hortelã, aquela erva maravilhosa que, quando colocamos no suco de abacaxi, dá uma refrescância incrível! Mas, será que ela realmente é boa e ajuda no processo de emagrecimento? Um estudo feito por RIBEIRO e colaboradores (2014) aponta que ela auxilia sim e … Read more
O que é picolinato de cromo? O picolinato de cromo é um suplemento alimentar composto pelo ácido picolínico e o mineral cromo, normalmente encontrado sob a forma de cápsulas em farmácias e lojas de produtos naturais. Esse é um mineral essencial ao organismo, naturalmente encontrado nas carnes, cereais integrais, leguminosas e castanhas. A busca por … Read more
Muitas as vezes o chá de erva doce é usado para emagrecer. A erva doce (Pimpinella anisum L.), também conhecida como anis verde ou pimpinela-branca, é uma planta medicinal utilizada na alimentação, perfumaria e cosméticos. Devido ao seu sabor adocicado, aroma intenso e seus vários benefícios para a saúde, é usado na alimentação como aromatizante … Read more
Alguém aí já ouviu falar do Anis-Estrelado? Vou colocar uma foto dessa belezinha depois da introdução, para você ver o porquê do nome dessa planta. O que eu posso contar é que ela possui propriedades incríveis e é considerada uma especiaria de uso medicinal e culinário. Bacana, não é mesmo? Mas, chega de papo e … Read more
Se você acha que a salsa era mais um temperinho comum em sua cozinha, se engana. Você sabia que pode fazer um chá de salsa para auxiliar na sua saúde, pois ela tem propriedades incríveis para manter o corpo funcionando normalmente? Sim, eu sei que você tem mais algumas perguntinhas, então vamos lá: será que … Read more
Quem aí já ouviu falar do Alecrim ou já tomou o seu chá? Eu, particularmente, acho uma delícia! Você já ouviu falar sobre ele? Será que ele emagrece? É tóxico? Quais são suas propriedades e composição? Tudo isso e muito mais você só saberá se me seguir por este artigo. Eu já posso adiantar com … Read more
Mais um artigo sobre as principais curiosidades e novidades! Dessa vez, vou me aprofundar sobre o Mulungu. Vocês conhecem essa planta medicinal? Quais são seus benefícios e propriedades? Será que ele é tóxico? Emagrece? Podemos fazer o chá de Mulungu para perda de gordura? Tudo isso e muito mais você saberá somente se me acompanhar … Read more
O que é a “dieta do hCG”? A Gonadotrofina Coriônica (hCG) é um hormônio exclusivo da gravidez, utilizado para diagnóstico de gestação. A gravidez depende desse hormônio, porque é ele que garante que o corpo lúteo seja mantido no ovário durante o primeiro trimestre da gestação. Em homens, o hCG estimula a secreção de hormônios … Read more
O que é a dieta paleolítica? A dieta paleolítica recebe esse nome por ser associada a alimentação dos ancestrais humanos. Essa estratégia estimula o consumo de frutas, verduras, carnes brancas e vermelhas, ovos e sementes oleaginosas, enquanto desestimula o consumo de grão, laticínios, alimentos com alta quantidade de sal, óleos e açúcar refinados. A ideia … Read more
O que é? A dieta da sopa propõe perda de peso através do consumo de sopas e caldos. Nessa dieta, a sopa deve compor a maior parte ou totalmente as refeições do dia. Normalmente composta de vegetais, é uma dieta que restringe bastante as calorias e por isso pode levar a perda de peso, mas … Read more
O que é? A “dieta da USP” é uma dieta bastante restritiva que propõe o consumo abaixo de 1000 calorias por dia, durante uma semana. O nome adotado por essa dieta é uma tentativa de passar maior credibilidade ao método, afinal, apesar de usar o nome da Universidade de São Paulo, a dieta não tem … Read more
Quem criou a dieta dos pontos? Um médico endocrinologista, Alfredo Halpern, na década de 1960 idealizou uma abordagem nutricional com a ideia de flexibilizar a escolha dos alimentos na dieta de seus pacientes. Nessa abordagem, o paciente recebia uma lista com alimentos e bebidas com equivalência de pontos para cada opção. A partir dessa lista, … Read more
O que é a dieta detox? A dieta detox ou “dietas de desintoxicação” são dietas de curto prazo que prometem eliminar toxinas do corpo, promover saúde e auxiliar na perda de peso. Existem diversas estratégias para a dieta detox, elas podem incluir jejum total, jejum com ingestão de suco ou recomendação de alimentos específicos. Algumas … Read more
O que é dieta cetogênica? A dieta cetogênica clássica foi um tratamento frequente para epilepsia em crianças até a introdução de fármacos específicos no final dos anos 1930. A dieta cetogênica reapareceu no final da década de 1990 como um tratamento para epilepsia intratável ou convulsões refratárias, e continua sendo uma terapia viável em casos … Read more
O que é? Existem diversas variações da chamada “dieta do ovo cozido”. Em uma pesquisa rápida, é possível encontrar métodos que aconselham a adição de ovos cozidos em algumas refeições, em todas as refeições ou ainda mais radicais, que aconselham o consumo de apenas três ovos cozidos ao longo de todo o dia. Relatos de … Read more
Dieta da proteína A redução de peso e gordura corporal alcançada pela restrição calórica normalmente acompanha diminuição da massa magra – músculos, água e eletrólitos. A proposta de aumentar a proporção de proteínas da dieta é uma estratégia que busca promover maior perda de peso, maior redução de gordura corporal e diminuição da perda de … Read more
A glutamina ou L-glutamina é um suplemento nutricional famoso não apenas para quem frequenta academias, mas também para pessoas que estão procurando uma melhor qualidade de vida e melhora do sistema imunológico. – O que é a glutamina? Trata-se um aminoácido encontrado em grande quantidade no nosso corpo, principalmente na musculatura. É classificado como … Read more
O BCAA (branched chain amino acids) ou em português ACR (aminoácidos de cadeira ramificada) é um dos suplementos mais famosos nas academias, pois a sua composição faz parte da formação de vários tecidos do corpo e está presenta em grande quantidade nas fibras musculares. Além da suplementação, o BCAA pode ser encontrado nos … Read more
A batata doce (Ipomoea batatas L.), também conhecida como batata da terra ou jatica, é uma raiz amplamente utilizada na alimentação humana. Trata-se de um alimento essencialmente energético, rico em carboidrato, e pobre em gordura e proteína. Mesmo com as suas variações de coloração (amarela, laranja ou roxa), a batata doce é rica em … Read more
Será que incluir arroz integral na dieta é eficiente para o emagrecimento? Quando devo consumir? Qual a forma correta de utilizar? Verificamos com especialistas e temos as respostas para algumas dúvidas. Nesse texto você vai ficar por dentro desse assunto, se é uma boa opção para perca de peso e se terá os resultados esperados … Read more
A Alcachofra é uma planta muito conhecida por seus benefícios à saúde. Vou dar um spoiler e dizer que ela é ótima para a saúde do coração. Muitas pessoas apreciam essa planta em suas refeições, mas você sabia que ela dá um ótimo chazinho? É sobre ele que vamos falar hoje, o Chá de Alcachofra. … Read more
Umas das tendências da alimentação mais presente na vida de blogueiros e pessoas fitness é o Kefir. Você sabe o que é isso? Será que ele emagrece? É tóxico? Quais são seus benefícios? Como cultivar? Onde posso adquirir? Tudo isso e muito mais você só saberá se me acompanhar? Vamos lá? Kefir Por mais que … Read more
Muitos utilizam Chá Mate em suas dietas e pré treino, mas será que ele realmente emagrece? É tóxico? Quais são seus benefícios? Uma curiosidade para começar esse artigo com o pé direito: você sabia que em 240 mL de Chá Mate tem cerca de 27 a 35 mg de cafeína? Isso dependerá do solo em … Read more
Hoje vamos abordar sobre essa plantinha encontrada em nossa Floresta Amazônica, o Uxi Amarelo. Nome bem diferente, não é mesmo? Mas vamos ao que interessa, às nossas perguntinhas frequentes: será que o Uxi Amarelo emagrece? Ele é tóxico? Quais são seus benefícios? Como devo consumir? Tudo isso e muito mais você vai saber se me … Read more
Caso eu conte que sou apaixonada pelo Cranberry e seus benefícios à saúde, estarei dando um pequeno spoiler, né? Se você soubesse o quanto essa frutinha faz bem para o nosso corpo, a colocaria agorinha mesmo em sua dieta! Falando nisso, eu sei que você quer saber se ela emagrece e tem curiosidade de saber … Read more
O chá de Boldo é bom para as crises de vômito, pois age diretamente no fígado (vou explicar mais para frente), vamos às perguntas: Será que ele auxilia no processo de emagrecimento? É tóxico? Quais são os seus benefícios? Tudo isso e muito mais você saberá se me acompanhar. Vamos lá? Chá de Boldo O … Read more
O que é Dieta Low Carb? O nosso corpo obtém energia dos alimentos para realizar suas atividades vitais. Essa energia é o que chamamos de calorias. As calorias são encontradas em nutrientes conhecidos como carboidratos, gorduras e proteínas. Cada pessoa tem uma necessidade individual de calorias que precisa ser consumida a partir dos alimentos fonte … Read more
O que é? A dieta Dukan é um método criado pelo médico francês Pierre Dukan que visa perda de peso. A dieta consiste em uma alimentação reduzida em calorias, que restringe alimentos fonte de carboidratos enquanto libera o consumo de gorduras e proteínas. O método inclui diferentes fases e uma lista de alimentos permitidos. Sua … Read more
Olá, tudo bem? Hoje vou abordar sobre a Espinheira Santa, já ouviu falar? Ela é uma erva muito conhecida aqui no Brasil, prevalecente da região Sul. A pergunta que não quer calar é: será que ela emagrece? Quais são seus efeitos? A Espinheira Santa é considerada uma planta medicinal? Ela possui alguma toxicidade? Tudo isso … Read more
Eu tenho um caso muito forte de amor com a Moringa, principalmente por causa do seu cheirinho incrível e de suas propriedades maravilhosas. Neste artigo, vou trazer à luz um pouquinho mais sobre essa planta e revelar se ela auxilia no emagrecimento ou não. Além disso, responderei algumas das perguntinhas mais frequentes sobre ela: será … Read more
Você já ouviu falar sobre a Valeriana e seus benefícios? Muitas pessoas tomam o chá dessa planta medicinal para dormir melhor, mas será que ela também emagrece? E os riscos do seu uso? Ela é tóxica? Será que você só vai ficar com sono se tomar o seu chá (e nada de emagrecer)? Todas essas … Read more
Olá, tudo bem? Espero que você esteja gostando desse tipo de artigo, que aborda sobre os aspectos de emagrecimento (ou não) de determinada planta medicinal. Hoje irei falar um pouquinho mais sobre a Carqueja, você conhece? Será que ela emagrece? Quais são seus benefícios? Ela é tóxica? Tem receita? Tudo isso e muito mais você … Read more
Os nutrientes presentes nos alimentos que consumimos precisam ser convertidos em energia para garantir o bom funcionamento do organismo. Durante esse processo, diferentes substâncias são sintetizadas ou utilizadas, como é o caso do piruvato de cálcio. O piruvato de cálcio é uma substância produzida naturalmente pelo organismo durante o processo de metabolização dos carboidratos, ou … Read more
Hoje falaremos sobre a Ora-Pro-Nobis, você a conhece? Será que ela emagrece? Será que é tóxica? Será que é fácil de encontrar? Sei que você está curiosa (o) para saber as respostas, portanto não deixe de ler esse artigo até o final, não saia dessa página até ler todo o conteúdo, hein?! Tudo bem, vou … Read more
O sene (Senna Alexandria ou Cassia Angustifolia), ou também conhecido como sena, cássia, cene, lava-pratos e mamangá, é uma planta medicinal bastante usada para auxiliar na melhora do hábito intestinal. O chá é uma ótima opção para se consumir o sene, mas também pode ser encontrado na forma de cápsulas, sendo de mais fácil … Read more
Prefere ouvir?: O tema da alimentação gera muito interesse e repercussão em diversos meios de comunicação. Você já deve ter ouvido ou lido sobre “superalimentos” que são alimentos ou dietas que prometem benefícios para a estética e saúde de uma forma muito rápida. Porém, essas informações comumente veiculadas em sites, redes sociais, programas de televisão, … Read more
Alimentos funcionais são aqueles que além das propriedades nutricionais básicas, oferecem compostos com ação benéfica à saúde. Outra característica importante na definição de alimentos funcionais é que o seu consumo sem supervisão médica seja seguro. No caso da linhaça, uma série de nutrientes tem sido associados a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, como dislipidemia, … Read more
O que é Shake Herbalife? O Shake Herbalife é um produto que visa substituir, de forma parcial, as refeições. É usado no preparo de uma bebida enriquecida com nutrientes diversos, para substituir uma ou duas das três principais refeições do dia (café da manhã, almoço ou jantar). Também é usado para complementar a alimentação, caso … Read more
O sobrepeso e a obesidades são consideradas doenças crônicas não-transmissíveis, principalmente por estarem comumente associados a comorbidades como diabetes, alterações do colesterol e doenças cardíacas. Dados da a Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), de 2018 apontam que 55% da população brasileira está acima do … Read more
Apesar da maioria das pessoas acreditarem que as gorduras são as “vilãs” da dieta, os óleos e gorduras são essenciais para o funcionamento do nosso organismo. Necessitamos desse macronutriente para a produção de energia, síntese de hormônios, veículos para as vitaminas chamadas lipossolúveis, como a vitamina E, entre outros.1 As gorduras vegetais, presentes nos … Read more
O óleo de cártamo é extraído das sementes da planta Carthamus Ttinctorius I., popularmente conhecida como cártamo ou falso açafrão. Natural da Índia e da família do girassol, a suplementação com óleo de cártamo pode trazer vários benefícios para a saúde. É possível ser encontrado através de cápsulas e de extrato do óleo. Devido … Read more
A maca peruana (Lepidium meyenii walper) é uma raiz conhecida popularmente como “Viagra dos Incas” devido a sua possível atividade afrodisíaca, que teria ação de aumento do desejo sexual. O seu nome popular é decorrente de uma lenda, onde um imperador inca adicionou a raiz na alimentação de soldados para garantir energia. Entretanto, ele … Read more
O chá verde é uma das bebidas mais populares no mundo, sendo consumido por suas características de aroma, sabor e propriedades funcionais. O chá é produzido a partir de uma planta chamada Camellia sinensis e dependendo do processo, produz o chá verde, chá preto, chá branco, entre outros. A Camellia sinensis é uma árvore nativa … Read more
Segundo o Ministério da Saúde, o número de obesos brasileiros aumentou 67,8% entre os períodos de 2006 a 2018, sendo maior em adultos de 25 a 44 anos. O sistema de Vigilância de Fatores de Risco para Doenças Crônicas Por Inquérito Telefônico (Vigitel), apontou que mais da metade da população brasileira (55,7%) está acima do … Read more
Durante a digestão, as proteínas – proveniente de fontes tanto animais, quanto vegetais – são quebradas em partículas menores, chamadas aminoácidos. Nosso corpo precisa desses aminoácidos para desempenhar suas funções satisfatoriamente: manutenção e construção de músculos, produção de energia, funcionamento dos órgãos, cicatrização, crescimento de cabelos etc. Ao todo, existem apenas 20 aminoácidos – que … Read more
Vinagres são utilizados há séculos para fins domésticos e culinários. Produzidos a partir de diferentes carboidratos incluindo cana, uvas, maçãs e outras frutas, é um ingrediente tradicional, facilmente encontrado ao redor do mundo e de baixo custo. Atualmente o vinagre de maçã tem se tornado cada vez mais popular por alegações que atribuem benefícios a … Read more
A spirulina, também conhecida como “Alga Azul”, é uma cianobactéria, ou seja, uma bactéria capaz de realizar fotossíntese, como as plantas. Atualmente está sendo bastante estudada e utilizada devido a ser rica em muitos nutrientes, tanto que foi eleita pela OMS (Organização Mundial da Saúde) como o alimento do milênio. É rica em proteína, … Read more
Desde sempre as plantas vêm sendo utilizadas pelos humanos com os mais diferenciados objetivos, para além da alimentação –repelente de insetos, para o alívio de dores, na cicatrização de ferimentos etc. Com o avanço da tecnologia, as pesquisas a composição dos vegetais e seus reais benefícios à saúde foram aprimoradas e hoje seus compostos bioativos … Read more